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Imprensa
Falta de mão de obra afeta colheita de café no ES
sexta-feira, 20 de julho de 2018
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A falta de mão de obra tem retardado a colheita de café conilon (robusta) no Espírito Santo, maior produtor nacional da variedade, com parte da safra secando nos campos, disseram especialistas nesta quinta-feira (19), alertando para o risco de produtividade potencialmente menor nesses casos.
De acordo com o consultor Gil Barabach, da Safras & Mercado, neste ano houve atraso na maturação dos cafezais capixabas, e os trabalhos de colheita começaram mais tardiamente, intensificando-se em junho e coincidindo com as atividades envolvendo arábica, produto mais valorizado que o conilon.
O Espírito Santo, embora seja líder nacional em café conilon, tem também uma expressiva produção de arábica, sendo o terceiro maior produtor desta variedade, atrás de Minas Gerais e São Paulo.